Curso Online de Manipulador de Alimentos

Oferplan Cursos te ofrece el Curso Online de Manipulador de Alimentos, con el que podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder ejercer cualquier trabajo relacionado con la alimentación.

85% 60€ 9€

¿Qué te ofrecemos?

Curso de Manipulador de Alimentos por 9 € en lugar de 60 €.

Adquirir los conocimientos necesarios para poder ejercer cualquier trabajo relacionado con la manipulación de alimentos en cualquier empresa agroalimentaria, según lo estipulado en el reglamento 852/2004 del parlamento europeo.

El principal objetivo será aprender a mantener la salubridad al tener un contacto con los alimentos, en cualquier proceso de elaboración, fabricación, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, servicio, etc.

Recibirás el material formativo por e-mail en formato pdf. Se descarga fácilmente y puedes estudiarlo directamente en el ordenador o imprimirlo.

Metodología: (A distancia)

• El curso consta de un manual que el alumno debe estudiar y de un examen que el alumno debe desarrollar y enviar por correo electrónico.

• El alumno tendrá el apoyo continuado de un tutor que resolverá cualquier duda que pueda tener a través del correo electrónico los siete días de la semana.

• Se entregará un DIPLOMA con firma digital del curso, donde figurará el temario, la calificación final obtenida y las horas de formación recibidas que se enviará por correo electrónico y que se pueden incluir en el curriculum vitae.

• Duración: 50 horas

 

Temario:

• MÓDULO I: Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos.

a) Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes.

b) Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica.

c) Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos.

d) Concepto y tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos.

e) Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.

f) Métodos principales de conservación de alimentos.

• MÓDULO II: Guía aplicada de prácticas correctas de higiene.

a) Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos. El papel de los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.

b) Limpieza y desinfección: concepto y diferencia.

c) Control de plagas: desinsectación y desratización.

d) Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos.

e) Materiales en contacto con los alimentos.

f) Manejo de residuos.

• MÓDULO III: Gestión de sistemas de análisis de peligros y puntos críticos: APPCC

 

Información sobre la academia

Alba Formación, es un centro especializado en educar en competencias profesionales. Su método de trabajo es muy sencillo para facilitar el aprendizaje a distancia y ofrecer buenos precios y la mejor calidad.

¿Cuándo puedo canjear mi cupón?

• Puedes canjear tu cupón desde el momento en que lo recibas en tu correo electrónico.

¿Cómo canjeo mi oferta?

• Escribe un e-mail con tus datos personales: nombre y apellidos, nº de dni y envía tu cupón a info@albeformacion.com.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?

• Tienes 3 meses para canjear tu cupón.

• Tienes 9 meses para acabar el curso desde el momento en que recibas tus claves en el correo electrónico.

• Contacto Albe Formación:

Web: www.albeformacion.com

Email: info@albeformacion.com

Teléfono: 911263567 – 911272148

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