Curso online de Técnicas Culinarias

¡Aprende a preparar tus platos correctamente tus platos y conoce las técnicas culinarias ideales para cada uno de ellos!

E-LEARNING
Vendidos: 78
 150€   12,90€  91%

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Este curso online de Técnicas Culinarias por tan solo 12,90€ en lugar de 150€.

Conoce las técnicas culinarias más adecuadas y prepara correctamente tus platos en función de cada tipo de alimento. Prepara elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y conoce los aspectos fundamentales para realizar recetas con éxito.

DURACIÓN

60 horas

TEMARIO

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

1. Maquinaria, batería, utillaje

2. Fondos, bases y preparación básicas

3. Hortalizas y legumbres secas

4. Pastas y arroces

5. Huevos

6. Técnicas de cocinado de hortalizas

7. Técnicas de cocinado de legumbres secas

8. Técnicas de cocinado de pasta y arroz

9. Plato elementales

10. Presentación y decoración de platos

11. Regeneración de platos preparados

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

1. Maquinaria y utillaje

2. Fondos, bases y preparaciones básicas

3. Técnicas de cocinado

4. Platos elementales a base de pescados

5. Presentación y decoración

6. Regeneración de platos preparados

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza

1. La maquinaria

2. Composición y elaboración de los fondos

3. Técnicas de cocinado de carnes, aves, caza y despojo

4. Platos elementales

5. Regeneración de platos cocinados

6. Presentación y decoración de platos

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

1. Maquinaria y utillaje

2. Las materias primas utilizadas

3. Preparaciones básicas de múltiples

4. Técnicas de cocinado empleadas

5. Postres elementales

6. Regeneración de productos utilizados en la repostería

7. Presentación y decoración de platos elementales

Para conseguir el título deberás estudiar el contenido teórico, en cada unidad suele haber ejercicios en .pdf y las claves para que pueda corregirlo y comprobar en que ha fallado.

Al final de cada tema encontrarás un cuestionario de repaso de corrección online, con el que se evaluará el nivel de los conocimientos adquiridos durante la lección, y que tendrás la oportunidad de realizar tantas veces sean necesarias, hasta lograr un 80% de las respuestas correctas. Es necesario que tengas en cuenta que para la obtención del diploma acreditativo de cada uno de los cursos, deberá completar como mínimo un 80% de los mismos.

Dispones de 3 meses para realizar los cursos a su ritmo (en caso de que necesite algo más de tiempo para su correcta finalización, International e-Learning estará encantado en concedérselo), pudiendo ingresar a la plataforma las 24 horas del día.

ell

International E-Learning se funda en 2013, fruto de las inquietudes de un grupo de ingenieros por impartir una enseñanza de calidad, compatible con las nuevas tecnologías, próxima al estudiante y accesible a todos los europeos. Gracias a una potente plataforma de Teleformación y una gran variedad de cursos ofertados, la Formación online se convierte en un proceso dinámico e interactivo, en el cual el alumno puede satisfacer sus necesidades de aprendizaje sin limitación de horarios y marcando su propio ritmo. La experiencia de más de una década en el campo de la enseñanza, la seriedad y el compromiso con nuestros usuarios, son características que avalan nuestro trabajo.

Mas información en: http://www.interelearning.com/es/

MÁS INFORMACIÓN

¿Aún tienes dudas? ¡Oferplan responde a todas tus preguntas!

Háznoslas llegar a través de la pestaña Pregúntanos/ Te contestamos y te responderemos lo antes posible.

¿CUÁNDO PUEDO CANJEAR MI CUPÓN?

• Puedes canjear tu cupón desde el mismo momento en que lo recibas en tu correo electrónico.

¿CÓMO CANJEO MI CUPÓN?

• Una vez que tengas el cupón, rellena el formulario en el siguiente enlace y elige el curso que deseas: http://www.interelearning.com/es/validarcupon

¿CUÁNTO TIEMPO TENGO PARA CANJEAR MI CURSO?

• Tienes 2 meses para registrarte desde que realizaste tu compra y 3 meses para realizar el curso.

OTRAS CONDICIONES:

☼ Válido por: 1 curso de: Técnicas Culinarias

☼ ¡Con certificado acreditativo!

☼ Con tutor personal para resolver tus dudas.

☼ Modalidad: online

☼ Duración: 60 horas

☼ Tienes 2 meses para registrarte

10/08/2023 - 23:28

Cuanto tiempo tendría disponible en curso para realizarlo?

Estimado cliente de Oferplan, tal y como se indica en las condiciones de la oferta, tiene 2 meses para registrarse desde que realice su compra y 3 meses para realizar el curso. Atentamente, el equipo Oferplan

Otras ofertas que te pueden interesar