¿Qué te ofrecemos?
Vinos Narbona Solís.
VINO REBALAJE BLANCO:
Vino Blanco Rebalaje: uvas Moscatel, Pedro Ximénez y Doradilla.
Ubicación de los viñedos En la Comarca de Antequera, a 65 km al norte de Málaga, se cultivan las vides para este vino. Principalmente elaborado con uvas moscatel y Pedro Ximenez, sus viñedos están plantados en tierras muy poco fértiles, en suelos de caliza plantados a 400 metros sobre el nivel del mar.
Elaboración Selección de uva Moscatel, Pedro Ximénez y Doradilla. Maceración en frío durante 12-18 horas. Se emplea únicamente el mosto flor extraído a bajas presiones, desfangado por decantación en frío. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada en torno a 10-12ºC.
Cata Color amarillo pajizo. Limpio y brillante. Aromas a flores blancas y fruta de hueso, dejan a su paso el recuerdode la moscatel. En boca es fresco y mineral, predominando la manzana, pera y un sutil sabor a cítrico. De paso largo y persistente en el retrogusto.
Maridaje Rebalaje es el acompañamiento ideal para pescados, mariscos, ensaladas y verduras, muy indicado con comida japonesa (sushi, Tempura, Sashimi). Perfecto con frutos secos como las avellanas, anacardos… o cualquier tipo de aperitivo.
Temperatura de consumo: la temperatura óptima de consumo es entre 7 y 10 ºC.
PUNTUACIONES: Guía Peñín 2016 – 85 Puntos // Guía Intervinos 2015 – 86 Puntos.
Pack de 3 botellas de Vino Rebalaje Blanco.
Cada botella es de 750 ml.
Precio Oferplan pack de 3 botellas 6,50€, precio tarifa 10,35€, descuento 3,85€
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