CÓRDOBA GASTRONÓMICA
ABC Córdoba, a través de su portal gastronómico GURMÉ.es, organiza el próximo 11 de noviembre en el Real Círculo de la Amistad de Córdoba una jornada gastronómica en la que se darán cita una selección de los mejores restaurantes de Córdoba para ofrecer al público sus propuestas culinarias.
Disfruta de un exclusivo menú degustación acompañado de los mejores vinos y productos.
El aforo será limitado a 100 personas por cada pase.
¿Qué te ofrecemos?
Una reserva de 2 a 8 personas para poder disfrutar del menú degustación que incluye 8 tapas, postre y los vinos, cervezas y refrescos participantes.
Además, se podrán probar los mejores productos ofrecidos por Aceites Canoliva, Aceites Finca Duernas y Horno La Tradición.
La oferta incluye por cada reserva y persona:
- Elaboraciones realizadas por los restaurantes participantes:
BARRA Y MESA: Tartar de solomillo ibérico 100 x 100 bellota Navalpedroche con chutney de calabaza
ASTORIA CASA MATÍAS: Carrillada ibérica del Valle de los Pedroches al vino tinto con níscalos de nuestra sierra
CASA TALA: Lomo de gamo, hummus ligero, calabaza nixtamalizada y aire de queso de calaveruela y sésamo, acompañado de Pan Brioche.
EL ENVERO: Mazamorra de Boletus y Trufa de Otoño, Carpaccio de Champiñón, Foie a Baja Temperatura y Almendra Encurtida
ERMITA DE LA CANDELARIA: Lubina de la Ermita
LA MONTILLANA: Croissant relleno de abanico ibérico a baja temperatura, piriñaca de pepino y alioli de castaña asada
TABERNA SAN CRISTÓBAL: Sangre encebollada con tomate
TERRA OLEA: Puerros salteados, meunier de mantequilla de oveja calaveruela y mayonesa de ajo negro de Montalbán
CELIA JIMÉNEZ: Postre: Cremoso de chocolate, almendras, miel y Ras el Hanout (Postre realizado con AOVE BIO Picual de Finca Duernas)
- Maridaje con la bodega participante:
BODEGAS LA AURORA:
Vino Blanco Joven Amanecer, uva Sauvignon Blanc
Vino Tinto Llanos de Palacio
PX Gran Pedro en rama
Precio Oferplan 20€ (precio por persona)
Horario:
- Pase 1: jueves 11 de noviembre de 14.00 a 18.00 horas.
- Pase 2: jueves 11 de noviembre de 21.00 a 00.00 horas.
* El acceso en cada pase se podrá hacer dentro del horario establecido pero una vez que finalice cada pase se debe desalojar el espacio.
* Aforo limitado a 100 personas por pase. No habrá venta de entradas en puerta, oferta exclusiva a través de Oferplan.
MEDIDAS DE SEGURIDAD COVID-19:
El acto está organizado cumpliendo estrictamente todas las medidas de seguridad recomendadas para la prevención del COVID-19. El acto se realizará sentado guardando la distancia de seguridad exigida por la normativa vigente y servido individualmente.
A continuación le detallamos otras medidas que ayudarán a que el acto se desarrolle de forma ágil y segura para todos:
- Rogamos accedan de una manera tranquila y ordenada. Este acto estará organizado para mantener 1,5 metros de distancia interpersonal entre mesa y mesa. Además el espacio contará con gel hidroalcohólico.
- Es imprescindible el uso de mascarilla mientras no se esté sentado en la mesa asignada.
Le agradecemos de antemano su comprensión y colaboración.
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