SEVILLA PROVINCIA GASTRONÓMICA
ABC de Sevilla, a través de su portal gastronómico GURMÉ.es, organiza el próximo 23 de octubre en la Casa de ABC de Sevilla una jornada gastronómica en la que se darán cita una selección de los mejores restaurantes de la provincia de Sevilla para ofrecer al público sus propuestas culinarias.
Disfruta de un exclusivo menú degustación de la más completa oferta gastronómica, donde se podrán probar las elaboraciones realizadas por los restaurantes participantes así como del acompañamiento de los mejores vinos.
El aforo será limitado a 100 personas por cada pase.
¿Qué te ofrecemos?
Una reserva de mesa de 2 a 10 personas para poder disfrutar del menú degustación que incluye 8 tapas, 1 postre y los vinos, cervezas y refrescos participantes.
Además, se podrán probar los siguientes productos: Aceite Gudalimon, Aceite los Ángeles, Frutos Secos Alfer, Panadería La Andalusí, Royal Bliss y Soto Café.
La oferta incluye por cada reserva y persona:
- Elaboraciones realizadas por los restaurantes participantes (cada uno de los restaurantes elabora una propuesta):
MANOLO MAYO (Los Palacios): Milhoja de salazón y ahumados
CASA ALTA (Tomares): Pepito de mejillones en escabeche con guacamole y hierbabuena
BESANA TAPAS (Utrera): Boquerón en colatura, queso fresco de cabra y edamame
LAS BRASAS DE ROBLES ALJARAFE (Castilleja de la Cuesta): Taco de costillar de ternera adobado cocinado a baja temperatura en brasas de olivo con crema de berenjena y chipotle
12 TAPAS (Castilleja de la Cuesta): Huevo de Jerez, huevo a baja temperatura con migas con ajo negro y oloroso
ALFARDÓS EXPERIENCE (Carmona): Crema fría de tomates asados, helado de queso idiazábal y pesto de albahaca
ANTIGUA ABACERÍA DE SAN LORENZO (Sevilla): Falso tournedó de picada de toro de lidia y panceta curada de bellota con crema de azafrán y brandada de "papas" de la Vega del Guadalquivir
LA GRULLA (Sevilla): Ensaladilla de calabacín
- 1 postre:
PASTELERÍA 121 GRADOS: Nido (huevo de panacota de vainilla con canela y núcleo de puré de mango con bizcocho de cacao).
- Maridaje con la bodega y destilería participante:
VIÑAS COLONIAS DE GALEÓN:
Soplagaitas, Colonia 40 y Pinchaperas.
DESTILERÍAS DE CONSTANTINA:
Ginebra Gin Exótica, Licores sublimes de Whisky, Anís y Crema de Guindas.
Precio Oferplan 20€ (precio por persona)
Horario:
- Pase 1: viernes 23 de octubre de 14.00 a 18.00 horas.
- Pase 2: viernes 23 de octubre de 21.00 a 24.00 horas.
* El acceso en cada pase se podrá hacer dentro del horario establecido pero una vez que finalice cada pase se debe desalojar el espacio.
* Aforo limitado a 100 personas por pase. No habrá venta de entradas en puerta, oferta exclusiva a través de Oferplan.
MEDIDAS DE SEGURIDAD COVID-19:
El acto está organizado cumpliendo estrictamente todas las medidas de seguridad recomendadas para la prevención del COVID-19. El acto se realizará sentado guardando la distancia de seguridad exigida por la normativa vigente.
A continuación le detallamos otras medidas que ayudarán a que el acto se desarrolle de forma ágil y segura para todos:
- Rogamos accedan de una manera tranquila y ordenada. Este acto estará organizado para mantener 1,5 metros de distancia interpersonal entre mesa y mesa. Además el espacio contará con gel hidroalcohólico.
- Es imprescindible el uso de mascarilla mientras no se esté sentado en la mesa asignada.
Le agradecemos de antemano su comprensión y colaboración.
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