El Restaurante Quimera del Hotel Meliá es un restaurante de alta cocina que aúna tradición andaluza e influencias mediterráneas con excelentes productos locales de temporada.
En el corazón de Sevilla, frente a la emblemática Plaza de España y junto al señorial Parque de María Luisa, se erige este elegante hotel urbano.
Uno de los restaurantes del hotel es el Restaurante Quimera, que aúna tradición andaluza e influencias mediterráneas con excelentes productos locales de temporada. Un distinguido restaurante de alta cocina, con acceso directo desde la calle.
¿Qué te ofrecemos?
Menú degustación de lujo para dos personas en el Restaurante Quimera del Hotel Meliá Sevilla. Incluye:
- Un entrante para compartir, a elegir entre:
Crema de guisantes con guanciale, tirabeques, crema de queso griego y anguila ahumada.
Ensaladilla con huevo campero frito y camarones.
Carpaccio de salmón y rape con vinagreta de miso, rúcula y macadamia rallada.
Ensalada de espinaca fresca y queso de cabra sobre brioche, cacahuetes y chutney agripicante de mango.
Langostinos fritos sobre chips de patatas naturales y salsa brava.
Fritura de pescado con mahonesa de ponzu.
- Un plato principal por persona, a elegir entre:
Lubina a la brasa.
Corvina a la brasa.
Lomo de bacalao al josper.
Pluma ibérica a la brasa.
Magret de pato con milhoja cremosa de patatas.
Quimera Burger: 200 gramos de ternera rentinta, frijoles guisados, pepinillo agrupicante, cebolla crujiente y salsa de queso sobre pan americano.
De guarnición se podrá optar por:
Patatas fritas con escamas de sal negras.
Patatas asadas con mantequilla de trufa.
Boniato a la parrilla.
Espárragos.
- Un postre para compartir, a elegir entre:
Financier de pistacho sobre crema de vainilla.
Arroz con leche y coco acompañado con sorbete de fruta de la pasión.
Baklava roll de chocolate y avellana con nata anisada.
Magnum de chocolate sobre crumble de galleta.
- Dos bebidas por persona, a elegir entre caña de cerveza, copa de vino de la casa, refresco o agua.
Precio Oferplan 65€, precio tarifa 100€, descuento 35€
¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
Desde el 19 de noviembre de 2025 hasta el 22 febrero de 2026.
* Promoción no válida para reservas los días 24, 25 y 31 de diciembre de 2025 ni 1, 5 y 6 de enero de 2026.
Se requiere reserva llamando al 636 61 58 90.
Cancelación con 24 horas de antelación.
Imprescindible presentar tu cupón en el móvil o impreso.
Horario: de lunes a domingos de 13.00 a 16.00 h. y de 20.00 a 23.30 h.
Para saber más:
Web: Hotel Meliá Sevilla
Teléfono: 636 61 58 90
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¿Cuándo puedo utilizar mi cupón?
Desde el 19 de noviembre de 2025 hasta el 22 febrero de 2026.
* Promoción no válida para reservas los días 24, 25 y 31 de diciembre de 2025 ni 1, 5 y 6 de enero de 2026.
¿Qué te ofrecemos?
Menú degustación de lujo para dos personas en el Restaurante Quimera del Hotel Meliá Sevilla. Incluye:
- Un entrante para compartir, a elegir entre:
Crema de guisantes con guanciale, tirabeques, crema de queso griego y anguila ahumada.
Ensaladilla con huevo campero frito y camarones.
Carpaccio de salmón y rape con vinagreta de miso, rúcula y macadamia rallada.
Ensalada de espinaca fresca y queso de cabra sobre brioche, cacahuetes y chutney agripicante de mango.
Langostinos fritos sobre chips de patatas naturales y salsa brava.
Fritura de pescado con mahonesa de ponzu.
- Un plato principal por persona, a elegir entre:
Lubina a la brasa.
Corvina a la brasa.
Lomo de bacalao al josper.
Pluma ibérica a la brasa.
Magret de pato con milhoja cremosa de patatas.
Quimera Burger: 200 gramos de ternera rentinta, frijoles guisados, pepinillo agrupicante, cebolla crujiente y salsa de queso sobre pan americano.
De guarnición se podrá optar por:
Patatas fritas con escamas de sal negras.
Patatas asadas con mantequilla de trufa.
Boniato a la parrilla.
Espárragos.
- Un postre para compartir, a elegir entre:
Financier de pistacho sobre crema de vainilla.
Arroz con leche y coco acompañado con sorbete de fruta de la pasión.
Baklava roll de chocolate y avellana con nata anisada.
Magnum de chocolate sobre crumble de galleta.
- Dos bebidas por persona, a elegir entre caña de cerveza, copa de vino de la casa, refresco o agua.
Precio Oferplan 65€, precio tarifa 100€, descuento 35€
¿Cuántos cupones puedo comprar?
Podrás comprar un máximo de 3 cupones.
* Oferta limitada en nº de cupones.
¿Cómo canjeo mi oferta?
Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:
• Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras" puedes imprimirlo.
• Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.
Se requiere reserva llamando al 636 61 58 90.
Cancelación con 24 horas de antelación.
Imprescindible presentar tu cupón en el móvil o impreso.
¿Dónde canjeo mi cupón?
En Restaurante Quimera, C/ Dr. Pedro de Castro, 1. Sevilla.
¿En qué horario puedo usar mi cupón?
Horario: de lunes a domingos de 13.00 a 16.00 h. y de 20.00 a 23.30 h.
Teléfono de atención: 636 61 58 90
Dirección 1
C/ Dr. Pedro de Castro, 1 0, Sevilla, Sevilla
